Plantaardig dieet goed voor mens en planeet

Bron: Medisch Contact • donderdag 18 september 2025 15:35

Een dieet met de nadruk op plantaardig voedsel heeft mogelijk op verschillende manieren een positief effect op de wereld. Onderzoekers vonden een verband met een lagere incidentie van type 2 diabetes en met een lagere uitstoot van broeikasgassen.